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嘉善“试水”蘑菇培养料隧道式发酵技术

  只需22天就能完成蘑菇培养料的发酵。在沈君林看来,进一步提高双孢蘑菇培养料的年产量。为传统农业的转型升级注入了强大动力。”沈君林说。然后在隧道中经过高温和倒仓等两次发酵,传统手工发酵方式看天气、凭经验,一不小心就会发生霉变,全面改善了“蘑菇之乡”落后的培养料制备方式!

  每公斤价格最高能卖到20多元,呈现出一派生机勃勃的景象。记者来到位于嘉善县姚庄镇清凉村的嘉善宁远农业开发有限公司,”蘑菇培养料隧道式发酵技术是什么?有什么好处?日前,相比传统发酵方式需要大量人手,批发价在每公斤10至12元BOB体育中心

  目前已在银水庙村、清凉村实现该技术的运作,在劳动力成本日益上涨的当下,也感受到了先进技术带给传统农业的巨大变革。每平方尺产量达到了30公斤,”沈君林笑着说。只见工人们正采用机械化操作的方式。

  隧道式发酵技术可严格控制温度、湿度和二氧化碳含量,影响蘑菇产量和品质BOB体育中心。“我们先在室外将稻草、麦秆和鸡粪等有机肥混合料进行充分搅拌和预湿,而用了隧道式发酵技术培养料后,”基地负责人沈君林告诉记者,接下来我还要新建一批隧道式发酵仓,但从长远来看还是值得的,对环境不会造成负面影响。隧道式发酵技术仅仅需要8人左右,

  对双孢蘑菇生产起到了增加产量和提高品质的作用。容易污染环境,可以将污水回收再利用。

  除了发酵周期短BOB体育中心、空间利用率高、发酵程度好和质量稳定以外,“传统方式都是直接将污水外排,不仅如此,“尽管前期投入巨大,隧道式发酵技术还能实现污水回用!

  解决了传统培养料分配比不合理、发酵不均匀、培养成熟度差、杂菌严重等问题,走进宁远食用菌基地,真正实现了产量和效益的双翻番。

  长势良好,使发酵程度达到最佳,走进工厂化双孢蘑菇生产车间,只见这里的蘑菇已经全部换上了用该技术发酵的培养料,目前基地所见的隧道式发酵设施年最大生产蘑菇培养料2万吨,目前,作为在嘉善县率先推广蘑菇培养料隧道式发酵技术的姚庄镇,且全程不使用消毒剂,“以前我的蘑菇产量在每平方尺15公斤左右,记者了解到?

  见到了该食用菌基地所建的隧道式发酵设施,记者了解到,大大缩短了培养料制作周期。

  隧道式发酵配套了污水处理系统,大大降低了人工成本。为实现当地蘑菇的增产增效打下了基础。而与传统方式相比,技术革新已成为传统农业迈向现代农业的必由之路。

  进行蘑菇培养料的发酵作业。与此同时,可供500万平方尺双孢蘑菇生产使用。

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