Navigation menu

BOB体育中心

公司新闻「另类主题游」最引人入胜的加州酒庄体验神奇的酿酒过程

  其庄园占地4英亩,并拥有7个独特的花园空间,提供新鲜水果、蔬菜及香草,成为栽种出美丽与滋味的丰盛园地,每季亦为Kendall-Jackson的烹饪团队带来源源不绝的美食灵感。

  这些高级法国橡木桶更取材于全球最珍贵的法国橡树林,并由Jackson Family Wines位于法国的木厂挑选再制作而成。除了出品美国最受欢迎的葡萄酒外,Kendall-Jackson更被称为加州索诺玛县集葡萄酒、美食及农场直送的餐饮热点。

  农历新年的假期向来都是最佳旅游旺季,除了热门的旅游圣地外,参观葡萄酒庄园亦成为近年新兴的旅游热点,

  当来到非花季时期,每逢夏天,想进一步尝试非比寻常的品酒体验,为游客提供各式教育及美食体验活动,毗邻传奇Saralees Vineyard葡萄园的La Crema酒庄,则会摇身一变成恬静的绿洲,务必要参加独一无二的黑玻璃杯品酒会。

  建于1886年的Freemark Abbey为代表纳帕谷文化遗产的酒庄之一,它因参加了著名的1976年巴黎审判(Judgment of Paris)葡萄酒评审活动而享负盛名,并成功将加州纳帕谷的葡萄酒推出世界葡萄酒舞台,而品牌的霞多丽(Chardonnay )及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)当年更同时被选中,让Freemark Abbey成为活动中唯一有两款葡萄酒取得佳绩的酿酒商。

  「酒庄旅游」除了到盛产葡萄酒的法国外,加州亦拥有多个全球知名的葡萄酒庄danceworks-oxon.com,提供令人难忘的假日休闲活动及餐饮体验,以下就为大家推介4个独特且易于到访的葡萄园及酒庄,让加州成为世界上最值得游历探访的葡萄酒产区之一。

  Matanzas Creek更会于秋冬季度举行薰衣草巿集,当然是在酒庄内品尝各种La Crema葡萄佳酿,即场售卖以园内人手采收的薰衣草所制成的沐浴、护肤及家居产品。带大家探究视觉如何影响我们对葡萄酒的观感。包括手工制作的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。以味蕾欣赏当地风味的同时!

  被美国专业葡萄酒杂志《Wine Enthusiast》评选为2017年美国年度酒庄的Kendall-Jackson,不单庄园风光如画,其屡获殊荣的霞多丽(Chardonnay)白酒更在美国连续25年销售金额排名首位。当中最闻名的Kendall-Jackson Vintners Reserve酿酒师珍藏霞多丽白酒,多年来一直由相同的酿酒师团队巧手酿造,并借着在橡木桶中发酵存藏而添上标志性的统一风味。

  Matanzas Creek葡萄酒庄中壮丽的薰衣草梯田种植于1900年代初,就在加州俄罗斯河谷的中心地带danceworks-oxon.com,如今已成为La Crema的多层式品酒室。与朋友来场轻松的硬地滚球竞赛。游客亦可以在呷着白苏维翁(SauvignonBlanc)或梅洛(Merlot)葡萄酒,有一座历史可追溯至1900年代的谷仓,但最不能错过的,这美丽花园都会展现教人心动的浪漫色彩,可以在品酒室中试酒、或乘坐高尔夫球车开展葡萄园之旅、甚至在园内的草地上优悠地野餐,除此以外,让Matanzas Creek早已成为索诺玛县最具人气的拍摄景点。

  而作为美国存藏最广泛的葡萄酒藏酒库之一,Freemark Abbey甚至拥有1960年代后期陈年已久的葡萄酒。来到这私密的葡萄酒藏酒库,游客可以一一试尝由罕有年份葡萄酒至近代单一葡萄园赤霞珠等一系列精彩无比的佳酿,或可在庄园内的Two Birds/One Stone餐厅,享用以加州北部出产的新鲜食材烹调的日本风味美食。

相关新闻